Découvrez notre recette complète pour préparer un délicieux smoothie à la fraise, idéal pour un petit-déjeuner sain et équilibré.
Vous trouverez la liste des ingrédients, les quantités pour 2 portions, ainsi que les informations nutritionnelles.
Nous partageons également quelques astuces pour profiter pleinement de ce smoothie nutritif et savoureux.
Pour le smoothie :
– 1 tasse de fraises (fraîches ou surgelées)
– 1/2 tasse de myrtilles (fraîches ou surgelées)
– 1/2 tasse de framboises (fraîches ou surgelées)
– 1 banane (idéalement surgelée pour une texture plus épaisse)
– 1/2 tasse de lait végétal (amande, coco, avoine, etc.) ou de yaourt nature pour plus d’onctuosité
Pour le topping :
– Quelques fraises fraîches (coupées en morceaux)
– Quelques myrtilles et framboises fraîches
– 2 cuillères à soupe de granola ou de flocons d’avoine
Instructions de préparation :
– Dans un blender, mélangez les fraises, les myrtilles, la banane, et le lait végétal (ou yaourt) jusqu’à obtenir une texture crémeuse et épaisse
–Versez le smoothie dans un bol large.
– Ajoutez les toppings : Disposez les fraises coupées, les myrtilles, et le granola ou les flocons d’avoine sur le smoothie de manière appétissante.
– Dégustez : Servez immédiatement pour profiter de la texture fraîche et crémeuse.
Informations caloriques
Les calories peuvent varier en fonction des quantités et du type d’ingrédients utilisés.
Voici une estimation pour cette recette :
– Smoothie (avec lait d’amande) : environ 200-250 kcal
– Toppings (granola, fraises, myrtilles) : environ 100-150 kcal
– Total : 300-400 kcal par bol
Édulcorant : Si vous souhaitez un smoothie plus sucré, ajoutez un filet de miel, de sirop d’érable ou quelques dattes dénoyautées.
Variante protéinée : Ajoutez une cuillère de protéine en poudre (vanille, par exemple) pour augmenter l’apport en protéines, notamment pour le petit-déjeuner ou un repas post-entraînement.
Ce smoothie bowl est un excellent choix pour un petit-déjeuner équilibré et riche en fibres, vitamines, et antioxydants !
Bienfaits
Fraises : Riche en vitamine C et antioxydants, elles renforcent l’immunité et ralentissent le vieillissement.
Myrtilles : Antioxydants puissants qui protègent la santé cérébrale et cardiovasculaire.
Framboises : Excellente source de fibres et vitamine C, favorisant la digestion.
Banane : Source d’énergie rapide et riche en potassium pour le cœur.
Lait végétal : Idéal pour les personnes intolérantes au lactose ou sensibles aux produits laitiers.
Yaourt : Source de probiotiques et riche en protéine
Granola ou flocons d’avoine : Fibres et glucides complexes pour la satiété et une énergie durable.
Conseils
Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de ce smoothie :
- Optez pour des fruits surgelés : Ils donneront une texture plus épaisse et rafraîchissante au smoothie, sans besoin de glaçons.
- Variez le lait végétal : Selon votre goût, essayez du lait d’amande pour sa douceur, du lait de coco pour un côté exotique, ou du lait d’avoine pour une texture crémeuse.
- Ajoutez des superaliments : Pour un boost nutritionnel, incorporez des graines de chia, de lin ou de la poudre de spiruline.
- Personnalisez le topping : Ajoutez des noix, des graines de chanvre, ou des fruits secs pour plus de croquant et de nutriments.
- Dosez selon vos besoins : Utilisez plus ou moins de lait pour ajuster l’épaisseur du smoothie selon votre préférence.
Bonne dégustations 🙂
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